人之所以能在陆地上成长,也是因为身体内有一整套完善的储水系统。这个系统在人体内储备了大量的水,约占体重的75%;正因如此,人才能在短时间内适应暂时的缺水。
优质饮用水的健康功效
虽然水的健康功效机理尚不十分清楚,可能涉及水的结构、组分、活性、波动等。不能将水的生物学特性和健康功效全部归结于水中的某种成分,水的健康功效在大量生活实践中被人们所验证。
美国一位医学博士研究认为:“水可以作为强体剂、镇静剂、溶剂、发汗剂、兴奋剂和新陈代谢促进剂。”他还强调说:“水虽有药效,但又和药剂不同,完全无副作用,这是水特有的长处。”俄罗斯学者的研究证实,经常饮用温开水,有预防感冒、咽喉炎和某些皮肤病之功效。
那么直饮水、白开水、矿泉水……到底哪种好?我们一起来看看!
以自来水为源水,通过直饮水设备过滤掉水中含有的铁锈、部分重金属、二次污染物、多种杂质、细菌等;可以不用烧开就能直饮的水。
通过蒸馏过程,将有害物质和微生物去除,不含有任何人体所需矿物成分,且可能浓缩氰化物和挥发酚,并存在健康风险,不建议饮用。
纯净水简称净水或纯水,指不含杂质的水。来源于符合生活饮用水卫生标准的自来水,再适当地加工制成、里面不含任何添加物,无色透明,不含或少量有益或有害的物质,是干净的饮用水。
天然水是经过最小限度处理的自然水,或者是地下形成的泉水、自流井水等并不是由市政系统或公共用水系统引出的。在经过处理之后,去除了水中的有害物质,另外保留了对人体有益的微量和矿物质,是符合人体营养生理功能需求的“健康水”。
矿物质水是在纯净水的基础上,合理添加了镁、钾等矿物质元素,以城市的自来水为原水,虽然含有“矿物质”,但是主要目的是为了补充水分,而不是营养。
天然矿泉水是指存在岩层中的地下矿水,一般在地层深部循环形成,含有特殊的化学成分和物理性质,也指从地下深处自然涌出或钻井采集的,取水难度比较高,但是营养作用好,有些厂家会承包一个山头来取水,因此价格会稍贵。
另外,在我们生活中经常用的桶装水,采用的是自来水或抽取地下水,分为纯净水、矿泉水、矿物质水等。但是在使用时要注意饮水机的卫生消毒。
清洁无菌,煮沸后,水质和水硬度得到改善,保存适量矿物质,只是最安全的饮水。