****李复兴教授是中国医疗国际交流促进会健康饮用水专业委员会主任、我国最早倡导“健康水”的水营养学专家之一。据中央电视台《每周质量报告》报道，李教授先后多次用纯净水和含矿物质的天然水，做了植物、微生物和动物在同等条件下的生长发育对比试验，结果发现用矿泉水浇灌的植物发育生长良好，根系稠密粗壮，而纯净水培育的植物发育不良，根系又少又细。
动物的实验结果同样更让人吃惊！
****李教授的动物耐力实验：把长期喝天然水组（的白鼠）和喝纯净水的（的白鼠），每个耗子绑个铁块，重量一样，让它游泳，看谁的耐力强，结果一看，长期喝纯净水的小耗子体质弱，慢慢悠悠，死亡很快；喝天然水的体质很好、很壮，一直活泼乱跳。发现喝好水的小鼠代谢能力旺盛，免疫力增强，红血球、血红蛋白、白细胞的含量明显比喝纯净水的高。
****北京联合大学等专家开展了天然水和纯净水的抗过氧化作用比较的研究，发现饮用天然水组较饮用纯净水组小鼠的酶活力在统计学上有显著性差异。结果说明，长期饮用不同的水会影响动物衰老，纯净水可能加速衰老过程。
****第三军医大学舒为群教授观察了长期饮用纯净水对雌性大鼠血脂和MDA的影响，结果说明，长期饮用不同的水会影响动物血脂代谢，纯净水可能会引起心血管方面的疾病。